Lors de la visite du ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation samedi dernier en Martinique, une charte contre le gaspillage alimentaire a été signée avec le président du Syndicat de la grande distribution alimentaire, afin de palier à la problématique des dates limites de consommation (DLC). En effet, «les DLC sont les mêmes qu’en métropole, mais avec le transport il ne reste pas beaucoup de temps pour vendre». Actuellement la Banque alimentaire de la Martinique (BAM) ne possède pas les installation nécessaires pour garder les produits au frais et ainsi porter ses actions de solidarité.
France-Antilles 27 novembre 2017
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